Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL12 - CZERWIEC 2021



PYTANIE NR 12.
Zanieczyszczenie fizyczne żywności to obecność w żywności
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zanieczyszczenie fizyczne żywności odnosi się do obecności w żywności ciał obcych, które są namacalne i widoczne, takich jak piasek, kamienie czy szkło. Środki dezynfekcyjne, toksyny bakteryjne oraz pozostałości leków weterynaryjnych są przykładami zanieczyszczeń chemicznych lub biologicznych, a nie fizycznych.



📡 Brak połączenia internetowego