KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 5

Zastanów się nad procesem smażenia ryb w marynacie. Która z poniższych odpowiedzi najlepiej opisuje, dlaczego ryba jest nacinana przed zanurzeniem jej w marynacie?

A.	Nacięcia umożliwiają lepsze przenikanie marynaty do mięsa ryby
B.	Nacięcia umożliwiają szybsze smażenie ryby
C.	Nacięcia dodają estetycznego wyglądu gotowemu danie
D.	Nacięcia zapobiegają sklejaniu się ryb podczas smażenia
	Zostaw bez odpowiedzi