Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL4 + ROL10 - CZERWIEC 2009



PYTANIE NR 33.
Zawartość drobnoustrojów w 1 ml mleka surowego klasy ekstra nie może przekraczać
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z polskimi normami dotyczącymi jakości mleka surowego klasy ekstra dopuszczalna zawartość bakterii wynosi 100 tysięcy jednostek w każdym mililitrze. Przekroczenie tej wartości może wpłynąć negatywnie na jakość i trwałość mleka oraz wpłynąć negatywnie na zdrowie konsumentów.



📡 Brak połączenia internetowego