Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA OGR5 - STYCZEŃ 2017



PYTANIE NR 23.
Zebrane niedojrzałe owoce papryki w celu prawidłowego wybarwienia, należy przechowywać w miejscu
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dojrzałe owoce papryki potrzebują odpowiednich warunków do prawidłowego wybarwienia. Przechowywanie ich w miejscu zacienionym zapobiega nadmiernemu działaniu promieni słonecznych, które mogą uszkodzić strukturę owoców lub spowodować ich przegrzanie. Jednocześnie temperatura powinna być ciepła, aby wspierać procesy biochemiczne odpowiedzialne za wybarwienie. Zbyt niska temperatura może spowolnić te procesy lub całkowicie je zatrzymać.



📡 Brak połączenia internetowego