Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 39.
Zgodnie z procedurami zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności, które z poniższych zagrożeń zdrowotnych żywności jest najmniej prawdopodobne podczas magazynowania surowców spożywczych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wszystkie typy zagrożeń - biologiczne, chemiczne i fizyczne - są możliwe podczas magazynowania surowców spożywczych. Wszystko zależy od warunków magazynowania, jakości surowców i przestrzegania procedur bezpieczeństwa.



📡 Brak połączenia internetowego