Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 7



PYTANIE NR 6.
Zidentyfikuj, która z poniższych metod utrwalania żywności jest najczęściej stosowana w produkcji suszonych owoców.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Suszenie jest najczęściej stosowaną metodą utrwalania żywności w produkcji suszonych owoców. Proces ten polega na odparowaniu wody z produktu, co uniemożliwia rozwój mikroorganizmów.



📡 Brak połączenia internetowego