Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2020



PYTANIE NR 13.
Który rodzaj przetworów owocowych otrzymuje się przez utrwalenie surowca metodą zagęszczania?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Powidła są rodzajem przetworów owocowych otrzymywanych przez zagęszczanie surowca, a na przykład dżemy czy konfitury powstają przez dodanie do nich cukru.



📡 Brak połączenia internetowego