KWALIFIKACJA ROL12 - TEST WIEDZY NR 1

Włośnica jest parazytozą, w której kluczową cechą z punktu widzenia oceny materiału rzeźnego jest lokalizacja larw w mięśniach poprzecznie prążkowanych. Z tego powodu najbardziej "pasującą" zmianą anatomopatologiczną wśród podanych jest obecność torbieli/otorbek w mięśniach – opis odpowiada temu, że pasożyt tworzy otorbione postacie larwalne w tkance mięśniowej.

Pozostałe propozycje są typowe raczej dla innych jednostek chorobowych lub innych grup pasożytów i dlatego nie stanowią cechy charakterystycznej włośnia:

• Obecność białych plam na wątrobie – takie zmiany kojarzą się częściej z odmiennymi procesami (np. innymi inwazjami pasożytniczymi lub zmianami zwyrodnieniowymi/zapalnymi) i nie wskazują wprost na włośnicę, która nie jest chorobą "wątrobową".
• Obecność guzów na płucach – guzy sugerują proces nowotworowy lub inny rozrost, a nie typowy obraz włośnicy. Włośnica nie jest rozpoznawana na podstawie guzów w płucach.
• Obecność torbieli na nerkach – torbiele nerek bywają zmianą rozwojową lub efektem innych schorzeń; sama obecność torbieli w nerkach nie jest cechą typową włośnia.

W praktyce egzaminacyjnej warto zapamiętać zasadę: włośnica = mięśnie. Jeżeli w odpowiedziach pojawia się opcja wiążąca zmiany z mięśniami (a nie z narządami miąższowymi), to zwykle jest ona najbardziej zgodna z biologią pasożyta. Jednocześnie na ocenie poubojowej nie należy opierać się wyłącznie na "wyglądzie" zmian – kluczowe znaczenie mają badania ukierunkowane na wykrycie larw w mięsie.