W pytaniu kluczowe jest rozpoznanie, w której fazie rozwojowej traw zielonka daje najlepszy kompromis między jakością a przydatnością do zakiszania w belach cylindrycznych. Odpowiedź "na początku kłoszenia dominujących gatunków traw" wskazuje etap, w którym trawy są jeszcze stosunkowo młode: mają zwykle więcej składników łatwiej strawnych i mniejszy udział zdrewniałych części roślin.
Dlaczego nie wybiera się późniejszych faz? W miarę rozwoju roślin (od kłoszenia do kwitnienia i dalej do zawiązywania nasion) rośnie udział włókna strukturalnego, a spada strawność i wartość pokarmowa zielonki. Dla kiszonki oznacza to paszę "twardszą", o niższej jakości żywieniowej, a czasem także trudniejszą do prawidłowego przygotowania (większy udział starszych, mniej podatnych na ugniatanie i formowanie warstw w beli części roślin).
- "Po zawiązaniu nasion dominujących gatunków traw" – to etap bardzo późny. Zielonka jest wtedy bardziej dojrzała, zwykle mniej strawna i o niższej wartości pokarmowej.
- "W pełni kwitnienia dominujących gatunków traw" – to również faza późniejsza niż początek kłoszenia; często wiąże się z pogorszeniem jakości w porównaniu do zbioru wcześniejszego.
- "Pod koniec kwitnienia dominujących gatunków traw" – to faza jeszcze późniejsza, zwykle najmniej korzystna jakościowo z podanych opcji.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w odpowiedziach pojawiają się kolejne fazy rozwoju (kłoszenie → kwitnienie → nasiona), przy kiszonkach w belach najczęściej szuka się etapu wcześniejszego, bo to on lepiej chroni jakość paszy. Dodatkowo sformułowanie "dominujących gatunków traw" przypomina, że na łące ocenia się przede wszystkim gatunki, które rzeczywiście stanowią największy udział w runi.
