Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2011



PYTANIE NR 43.
Jaką strategię cenową powinien wykorzystać zakład gastronomiczny, który chce wprowadzić nowatorską usługę żywieniową - kuchnię molekularną?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Strategia skimming polega na ustalaniu wysokiej ceny dla nowatorskiej usługi, co pozwala na szybki zwrot inwestycji i budowanie wizerunku ekskluzywności.



📡 Brak połączenia internetowego