KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2021

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby zachować cechy świeżości jaj przez 3 tygodnie, zaleca się przechowywanie ich w temperaturze około 4°C. Ta temperatura zapewnia optymalne warunki do zachowania jakości jaj bez ryzyka szybkiego rozwoju bakterii, które mogą wystąpić przy wyższych temperaturach, oraz unika ryzyka zamarznięcia jaj, które mogłoby nastąpić przy temperaturach ujemnych.