KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2015

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Warzywa strączkowe najlepiej przechowywać w temperaturze od 10 do 14 stopni Celsjusza przy wilgotności względnej około 60%. Odpowiedź A i B z temperaturą 0-4°C są zbyt niskie dla warzyw strączkowych, które mogą w takich warunkach ulec uszkodzeniu przez zbyt niską temperaturę. Odpowiedź D z wilgotnością 95% jest zbyt wysoka i może sprzyjać rozwojowi pleśni i gnicia.