KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2022

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Maliny należy przechowywać krótko w optymalnych warunkach chłodniczych, ponieważ są to owoce o krótkim okresie przydatności do spożycia, który wynosi około 2-3 dni. Wysoka wilgotność i niska temperatura w chłodni pozwala na zachowanie jakości i świeżości owoców. Maliny są również wrażliwe na uszkodzenia mechaniczne i szybciej się psują, dlatego ważne jest właściwe przechowywanie.