Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2014



PYTANIE NR 3.
Aby zapobiec rozmrożeniu masy jajecznej podczas przyjęcia do magazynu, należy zapewnić
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby zapobiec rozmrożeniu masy jajecznej podczas przyjęcia do magazynu, konieczne jest utrzymanie ciągłości łańcucha chłodniczego, ponieważ tylko wtedy temperatura zostanie utrzymana na odpowiednim poziomie, chroniąc jajka przed rozmrożeniem.



📡 Brak połączenia internetowego