Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2014



PYTANIE NR 27.
Aby zapobiec wtórnemu zakażeniu masy migdałowej, należy ją przechowywać
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Prawidłowo przechowywana masa migdałowa nie ulegnie zaparzeniu, co może prowadzić do powstania grzybów i bakterii. W hermetycznym pojemniku masa migdałowa również nie będzie narażona na dostęp powietrza, co pomaga uniknąć utleniania i utratę wartości odżywczych. Chłodne i suche miejsce z kolei minimalizuje ryzyko wilgoci i tworzenia się pleśni.



📡 Brak połączenia internetowego