Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2019



PYTANIE NR 2.
Agar to substancja żelująca pozyskiwana z
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Agar to substancja żelująca, która jest pozyskiwana z wodorostów morskich, szczególnie z rodzaju Gelidium i Gracilaria. Jest to polisacharyd wykorzystywany głównie w mikrobiologii jako składnik pożywek bakteryjnych oraz w przemyśle spożywczym jako środek żelujący.



📡 Brak połączenia internetowego