KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2023

PYTANIE NR 22.
Babki piaskowe marmurkowe produkuje się z ciasta biszkoptowo-tłuszczowego z dodatkiem
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Babki piaskowe marmurkowe to rodzaj ciasta, które uzyskuje swój charakterystyczny wygląd dzięki dodaniu do ciasta biszkoptowo-tłuszczowego kakao, co pozwala na stworzenie efektu marmurkowego. Pozostałe odpowiedzi, takie jak mak, twaróg, czy marmolada, nie są typowymi składnikami służącymi do uzyskania efektu marmurkowego w babkach piaskowych. Dodatek kakao jest kluczowy do uzyskania dwukolorowego efektu, który jest charakterystyczny dla babek marmurkowych.



📡 Brak połączenia internetowego