KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2017

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Croissanty produkuje się z ciasta francuskiego, ponieważ są to francuskie ciastka, które pochodzą z Francji. Ciasto francuskie charakteryzuje się dużą ilością masła i warstwową strukturą, która nadaje croissantom charakterystyczną chrupiącą konsystencję.