Najpierw trzeba policzyć wartości dla tej samej liczby porcji. Skoro cena brutto jednej porcji wynosi 12,00 zł, to sprzedaż 10 porcji daje przychód:
Przychód = 10 × 12,00 zł = 120,00 zł.
Koszt zakupu surowców na 10 porcji podano wprost: Koszt = 30,00 zł.
Następnie wyznaczamy zysk (nadwyżkę ponad koszt surowców):
Zysk = 120,00 zł − 30,00 zł = 90,00 zł.
W tym typie zadań egzaminacyjnych "marża" bywa liczona jako procent zysku w relacji do kosztu (czyli w praktyce jak narzut na koszt):
Marża [%] = (Zysk / Koszt) × 100% = (90,00 / 30,00) × 100% = 300%.
Dlatego odpowiedź "300%" jest zgodna z obliczeniami.
Dlaczego pozostałe wartości nie pasują?
- "100%" oznaczałoby, że zysk jest równy kosztowi (tu zysk 90 zł, koszt 30 zł, więc jest trzykrotnie większy, a nie równy).
- "200%" sugerowałoby zysk równy dwukrotności kosztu (zysk musiałby wynosić 60 zł przy koszcie 30 zł), a tutaj zysk to 90 zł.
- "400%" oznaczałoby zysk czterokrotnie większy od kosztu (zysk 120 zł przy koszcie 30 zł), co nie zgadza się z danymi.
Wskazówka egzaminacyjna: zawsze sprawdzaj, czy procent liczysz "od kosztu" czy "od ceny". Jeśli w odpowiedziach pojawia się 300%, często chodzi o relację zysku do kosztu (tu 90/30).
