Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2019



PYTANIE NR 14.
Ciasto na roladę biszkoptową sporządza się
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mieszanie napowietrzonej masy jajowo-cukrowej z mąką pozwala na uzyskanie odpowiedniej konsystencji ciasta, która po upieczeniu będzie miękka i puszysta.



📡 Brak połączenia internetowego