Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 17.
Cukiernik przyjął zamówienie na sporządzenie 5 kg blatów biszkoptowych zgodnie z podaną recepturą. Ile jaj musi pobrać z magazynu, jeżeli jedno jajo waży 50 g?
Cukiernik przyjął zamówienie na sporządzenie 5 kg blatów
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby przygotować 5 kg blatów biszkoptowych, cukiernik musi użyć 80 jaj, ponieważ na każdy kilogram wydajności przypada 16 jaj, a 5 kg to pięciokrotność tej ilości.



📡 Brak połączenia internetowego