W tego typu zadaniach kluczowa jest praca na recepturze bazowej. Receptura w tabeli podaje ilość składników na 1 kg ciastek, a zakład ma wykonać 40 kg. Oznacza to, że każdy składnik z tabeli należy przeliczyć proporcjonalnie.
Krok 1: odczyt z tabeli.
Należy odczytać, ile wynosi masa jaj przypadająca na 1 kg produktu (wartość z receptury).
Krok 2: przeliczenie na zamówienie.
Zapotrzebowanie na jaja dla 40 kg oblicza się jako:
(ilość jaj na 1 kg) × 40.
Po wykonaniu tego przeliczenia (wg danych z tabeli) otrzymuje się łączne zapotrzebowanie 2,40 kg jaj.
Krok 3: bilans z magazynem.
W magazynie jest 1,80 kg jaj. Sprawdzamy różnicę:
2,40 kg − 1,80 kg = 0,60 kg.
To oznacza, że brakuje 0,60 kg jaj, aby zrealizować całe zamówienie.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe?
- "wystarczy 1,20 kg jaj." – ta odpowiedź sugeruje, że zapas jest większy niż potrzeba, ale z przeliczenia wynika zapotrzebowanie wyższe niż 1,80 kg, więc 1,20 kg nie może "wystarczyć" do partii 40 kg.
- "brakuje 1,20 kg jaj." – to typowy skutek pomylenia obliczeń lub błędnego odczytu z tabeli; taki niedobór oznaczałby znacznie większe zapotrzebowanie (3,00 kg), co nie wynika z receptury.
- "wystarczy 1,80 kg jaj." – to błąd polegający na przyjęciu, że stan magazynu jest równy zapotrzebowaniu, bez wykonania przeliczenia receptury na 40 kg.
Wskazówka egzaminacyjna: zawsze zapisuj trzy liczby: "na 1 kg", "ile kg zamówienia", "ile mam w magazynie", a potem wykonaj dwa działania: mnożenie (skala) i odejmowanie (bilans).
