Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2020



PYTANIE NR 13.
Ile kilogramów mąki ziemniaczanej należy pobrać z magazynu, aby zrealizować zamówienie na 25 kg korpusów biszkoptowych zgodnie z recepturą zamieszczoną w tabeli?
Ile kilogramów mąki ziemniaczanej należy pobrać z
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby zrealizować zamówienie na 25 kg korpusów biszkoptowych, należy pobrać 2,5 kg mąki ziemniaczanej z magazynu. Obliczenie to wynika z proporcji podanej w recepturze, gdzie na każde 1000 g gotowego produktu potrzeba 100 g mąki ziemniaczanej.



📡 Brak połączenia internetowego