KWALIFIKACJA SPC4 - CZERWIEC 2018

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Czas rozmrażania mięsa można skrócić poprzez zastosowanie tuneli mikrofalowych, które wykorzystują energię mikrofalową do szybkiego podgrzewania mięsa, co przyspiesza proces rozmrażania. Pozostałe odpowiedzi, takie jak aparaty kontaktowe, suszarki fluidyzacyjne i komory chłodnicze, nie są stosowane do rozmrażania mięsa. Aparaty kontaktowe są urządzeniami optycznymi, suszarki fluidyzacyjne służą do suszenia, a komory chłodnicze do chłodzenia, nie rozmrażania.