Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2012



PYTANIE NR 32.
Czym powleka się tatar z łososia, aby zapobiec jego wysychaniu?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Olej jest substancją, która utrzymuje wilgoć w produkcie spożywczym, dlatego powlekanie tataru z łososia olejem zapobiega jego wysychaniu.



📡 Brak połączenia internetowego