Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - PRÓBNY


PYTANIE NR 20.
Do gotowania mas mlecznych na pomadki mleczne należy użyć
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Do gotowania mas mlecznych na pomadki mleczne stosuje się kocioł warzelny, który umożliwia kontrolę temperatury i zapobiega przypaleniu masy.



📡 Brak połączenia internetowego