Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - WRZESIEŃ 2014



PYTANIE NR 18.
Do grupy wyrobów z ciasta kruchego należy zaliczyć:
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Grupa wyrobów z ciasta kruchego składa się z tart, szarlotek i herbatników, ponieważ te produkty są wyrabiane z ciasta kruchego, którego składniki to mąka, masło i cukier. Ciasto kruche charakteryzuje się kruszącą się konsystencją i łatwością w formowaniu.



📡 Brak połączenia internetowego