Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 29.
Sporządzając ok. 50% roztwór wodny cukru z dodatkiem alkoholu i substancji smakowo-zapachowych, otrzymuje się
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawna odpowiedź: Syrop to roztwór wodny cukru, dodatek alkoholu wpływa na trwałość produktu, a substancje smakowo-zapachowe nadają mu aromat i smak.



📡 Brak połączenia internetowego