Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL4 - PAŹDZIERNIK 2016



PYTANIE NR 35.
Do której klasy EUROP zostanie zaklasyfikowana tusza barania o wadze 80 kg, w której zawartość chudego mięsa wynosi 40 kg?
Do której klasy EUROP zostanie zaklasyfikowana tusza barania o
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z tabelą klas tusz wg EUROP, klasa tuszy U obejmuje tusze, w których zawartość chudego mięsa wynosi od 50% do mniej niż 55%. W przypadku tuszy baraniej o wadze 80 kg, w której zawartość chudego mięsa wynosi 40 kg, procentowa zawartość chudego mięsa wynosi 50%. Dlatego tusza ta zostanie zaklasyfikowana do klasy tuszy U.



📡 Brak połączenia internetowego