Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT3 - WRZESIEŃ 2014



PYTANIE NR 31.
Do naczyń wieloporcjowych wykorzystywanych do ekspedycji potraw w bufecie śniadaniowym należą:
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawna odpowiedź to "półmiski, misy, salaterki", ponieważ są to naczynia z odpowiednio dużym pojemnikiem i płaskim dnem, które pozwalają na wygodne ułożenie różnego rodzaju potraw, takich jak sałatki, kanapki czy owoce. Pozostałe odpowiedzi zawierają naczynia nieodpowiednie lub niepraktyczne w bufecie śniadaniowym.



📡 Brak połączenia internetowego