Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC4 - CZERWIEC 2014



PYTANIE NR 19.
Do produkcji salcesonu włoskiego podrobowego należy przeznaczyć
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawną odpowiedzią jest "maski i mięso z głów wieprzowych", ponieważ są to główne składniki salcesonu włoskiego podrobowego. Mięso z innych części ciała może być również używane, ale maski i mięso z głów są najważniejsze.



📡 Brak połączenia internetowego