KWALIFIKACJA SPC4 - CZERWIEC 2014

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wydajność produktu gotowego jest liczbą procentową, która określa, jak dużo produktu uzyskano w stosunku do surowca wykorzystanego do produkcji. W tym przypadku, uzyskano 1 500 kg produktu z 1 200 kg surowca mięsnego, co oznacza, że wydajność wynosi 125%.