To zadanie sprawdza typową umiejętność kucharza: przeliczanie receptury (zużycia surowca na liczbę porcji). W praktyce kuchennej taka kalkulacja jest potrzebna m.in. do planowania zakupów i przygotowania produkcji na serwis.
W treści podano zależność: 1 omlet = 2 jaja. Aby obliczyć zapotrzebowanie na 10 omletów, stosuje się proste mnożenie:
liczba jaj = (jaja na 1 omlet) × (liczba omletów)
liczba jaj = 2 × 10 = 20
Dlatego poprawna odpowiedź to "20 szt.".
Dlaczego pozostałe propozycje są nieprawidłowe?
- "10 szt." – to typowy błąd "1 do 1": ktoś myli liczbę omletów z liczbą jaj i ignoruje informację, że na jedną porcję idą dwa jaja.
- "15 szt." – to wynik zgadywania lub błędnego "uśredniania", bez wykonania działania na danych z treści. Nie wynika z żadnego poprawnego przeliczenia proporcji.
- "5 szt." – to błąd odwrotnego działania (dzielenie zamiast mnożenia) albo bardzo duże niedoszacowanie zapotrzebowania.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w zadaniu pojawia się "na 1 porcję potrzeba X", niemal zawsze należy policzyć X razy liczba porcji. Warto też sprawdzić sens wyniku: skoro dla 1 omletu są 2 jaja, to dla 10 omletów wynik musi być większy niż 10 i równy 20.
