Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2016



PYTANIE NR 25.
Do sporządzenia kaszy gryczanej na sypko na 1 kg surowca należy przygotować
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jednym z elementów procesu gotowania kaszy gryczanej jest jej zalanie odpowiednią ilością wody, aby ziarna mogły się ugotować. W przypadku 1 kg surowca, wystarcza 1,5 l wody, aby kasza była odpowiednio ugotowana. Woda jest potrzebna do zmiękczenia ziaren i umożliwienia wchłonięcia jej przez kaszę.



📡 Brak połączenia internetowego