Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2019



PYTANIE NR 25.
Którą technikę należy stosować do napowietrzania mąki?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Przesiewanie mąki pozwala na rozluźnienie jej struktury oraz usunięcie zanieczyszczeń i grudek. Dzięki temu mąka staje się lżejsza i łatwiejsza w użyciu.



📡 Brak połączenia internetowego