Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 9.
Do sporządzenia której potrawy mięso wieprzowe należy rozdrobnić w regularną kostkę 3x3 cm?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Gulasz to potrawa, do której mięso wieprzowe często kroi się w kostkę o wymiarach około 3x3 cm. Jest to typowy sposób przygotowania mięsa na gulasz, co pozwala na równomierne gotowanie i absorpcję aromatów przypraw. Pozostałe odpowiedzi, takie jak paprykarz, ragout baranie oraz Boeuf Strogonowa, wymagają innych technik przygotowania mięsa.



📡 Brak połączenia internetowego