KWALIFIKACJA CHM4 - STYCZEŃ 2015

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Do sporządzenia pożywki dla bakterii często używa się żelatyny lub agaru jako substancji żelującej. Żelatyna, będąca białkiem pochodzenia zwierzęcego, w połączeniu z bulionem, który dostarcza niezbędnych składników odżywczych, tworzy odpowiednie środowisko dla wzrostu bakterii. Agar jest również popularny, ale w połączeniu z płynem Lugola nie służy jako pożywka, a raczej jako środek do barwienia preparatów mikroskopowych. Glukoza sama w sobie nie jest wystarczająca jako jedyny składnik pożywki, a skrobia nie jest typowo używana do hodowli bakterii.