Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - PAŹDZIERNIK 2016



PYTANIE NR 8.
Do tłuszczów utwardzanych zalicza się
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Tłuszcze utwardzane to tłuszcze, które przeszły proces utwardzania, czyli hydrogenacji. Margaryna jest przykładem produktu, który często jest wytwarzany z użyciem tłuszczów utwardzanych. Smalec, słonina i łój to tłuszcze naturalne pochodzenia zwierzęcego, które nie są produktem procesu utwardzania.



📡 Brak połączenia internetowego