Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2019



PYTANIE NR 7.
Dostęp światła do przechowywanej żywności
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dostęp światła przyspiesza procesy utleniania przechowywanej żywności, co może prowadzić do pogorszenia jakości i zmniejszenia czasu przydatności do spożycia. Światło powoduje namnażanie się bakterii i innych drobnoustrojów, które przyczyniają się do procesów rozkładu. Dlatego ważne jest, aby przechowywać żywność w ciemnym i chłodnym miejscu.



📡 Brak połączenia internetowego