Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Jakie są skutki przechowywania żywności w warunkach zbyt niskiej wilgotności?

Accepted Answer

Przechowywanie żywności w warunkach zbyt niskiej wilgotności może prowadzić do utraty świeżości...

Answer

Żywność może zacząć wydzielać nieprzyjemny zapach.

Answer

Żywność może stracić swoje wartości odżywcze.

Answer

Żywność może stracić swoją świeżość i stać się...

Answer

Żywność może zacząć się psuć szybciej.

A.	Żywność może stracić swoje wartości odżywcze.
B.	Żywność może zacząć się psuć szybciej.
C.	Żywność może zacząć wydzielać nieprzyjemny zapach.
D.	Żywność może stracić swoją świeżość i stać się sucha.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 6