Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - CZERWIEC 2020



PYTANIE NR 39.
Dżemy należy przechowywać w magazynach
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dżemy powinny być przechowywane w warunkach suchych i ciemnych, aby zapobiec ich psuciu i utracie jakości. Światło może powodować rozkład niektórych składników dżemu, a wilgoć sprzyja rozwojowi mikroorganizmów. Dlatego odpowiedź "suchych i ciemnych." jest najbardziej odpowiednia do przechowywania dżemów.



📡 Brak połączenia internetowego