KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 6

PYTANIE NR 40.
Zakład produkcji żywności zakończył produkcję partii ciastek. Jako operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego, jesteś odpowiedzialny za ich magazynowanie. Jakie czynniki powinieneś wziąć pod uwagę podczas magazynowania tych wyrobów gotowych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Przy magazynowaniu wyrobów spożywczych, takich jak ciastka, kluczowe jest utrzymanie odpowiedniej temperatury i wilgotności, aby zapewnić ich świeżość i uniknąć psucia się produktu.

📡 Brak połączenia internetowego