Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - PAŹDZIERNIK 2016



PYTANIE NR 6.
Enzymy działające na wiązania estrowe to
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Lipazy są enzymami, które hydrolizują wiązania estrowe. W ich obecności estrów ulegają rozkładowi na kwasy tłuszczowe i alkohole.



📡 Brak połączenia internetowego