KWALIFIKACJA SPC4 - CZERWIEC 2023

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć ilość surowego boczku potrzebną do wyprodukowania 144 kg boczku wędzonego przy wydajności 96%, należy podzielić masę końcowego produktu przez wydajność procesu.
Wzór na obliczenie masy surowca to: masa surowca = masa produktu końcowego / wydajność.
Podstawiając wartości otrzymujemy: masa surowca = 144 kg / 0,96.
Po wykonaniu dzielenia otrzymujemy wynik: masa surowca ≈ 150 kg.
Zatem, aby otrzymać 144 kg boczku wędzonego przy wydajności 96%, potrzeba 150 kg surowego boczku.