KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2015

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Porcja sera twarogowego o wadze 150 g zawiera 30 g białka, 6 g tłuszczu i 4,5 g węglowodanów. Wartość energetyczna 1 g białka to 4 kcal, 1 g tłuszczu to 9 kcal, a 1 g węglowodanów to 4 kcal. Mnożąc ilość makroskładników przez ich wartość energetyczną, otrzymujemy 120 kcal z białek, 54 kcal z tłuszczu i 18 kcal z węglowodanów, co daje łącznie 192 kcal.