W tym zadaniu celem jest zaplanowanie liczby pęczków na podstawie gramatury surowca na porcję i liczby porcji. Najpierw wyznacza się łączne zapotrzebowanie na rzodkiewkę, a dopiero potem przelicza na jednostkę zakupu (pęczek).
Krok 1: zapotrzebowanie w gramach
Na 1 porcję potrzeba 30 g. Dla 50 porcji:
50 × 30 g = 1500 g.
Krok 2: zamiana na kilogramy
Ponieważ masa pęczka podana jest w kilogramach (0,25 kg), wygodnie zamienić 1500 g na kg:
1500 g = 1,5 kg.
Krok 3: przeliczenie na pęczki
Jeden pęczek ma 0,25 kg. Liczba pęczków to iloraz masy potrzebnej i masy jednego pęczka:
1,5 kg ÷ 0,25 kg = 6.
Dlatego odpowiedź "6 pęczków" jest poprawna: dostarcza dokładnie 1,5 kg surowca, czyli tyle, ile wynika z gramatury porcji.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- "4 pęczki" to 4 × 0,25 kg = 1,0 kg, czyli zabraknie 0,5 kg (500 g). Typowy błąd to zaniżenie zapotrzebowania po pomyłce w mnożeniu.
- "2 pęczki" to 0,5 kg, co jest zdecydowanie za mało; często wynika z pominięcia liczby porcji lub błędnej konwersji jednostek.
- "8 pęczków" to 2,0 kg, czyli nadmiar 0,5 kg; bywa skutkiem niepewności i "zapasowego" zawyżania bez policzenia.
Wskazówka egzaminacyjna: zawsze zrób szybki test sensu wyniku. Skoro 1 pęczek ma 0,25 kg, to 6 pęczków daje 1,5 kg; a 50 porcji po 30 g to także 1,5 kg. Zgodność tych dwóch liczb potwierdza poprawność rachunku.
