Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2020



PYTANIE NR 25.
Ile pęczków rzodkiewki o masie 0,25 kg należy zaplanować do sporządzenia 50 porcji surówki, jeżeli do wykonania 1 porcji potrzeba 30 g tego surowca?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Do sporządzenia 50 porcji surówki potrzeba 1500 g rzodkiewki (30 g x 50). Jeśli jeden pęczek rzodkiewki waży około 40-50 g, to do uzyskania 0,25 kg potrzeba 5-6 pęczków rzodkiewki.



📡 Brak połączenia internetowego