KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2018

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wartość energetyczna kabanosów zależy od ilości białka, tłuszczu i węglowodanów w produkcie. 100 g kabanosów zawiera 30,9 g białka, 16,0 g tłuszczu i 0 g węglowodanów. Wartość energetyczna tych składników wynosi odpowiednio: 30,9 g * 4 kcal/g = 123,6 kcal za białko i 16,0 g * 9 kcal/g = 144 kcal za tłuszcz. Razem daje to 267,6 kcal.