Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2021



PYTANIE NR 15.
Korzystając z normatywu surowcowego oblicz, ile witaminy C dostarczy organizmowi spożycie 1 porcji sałatki z kapusty czerwonej.
Korzystając z normatywu surowcowego oblicz, ile witaminy C dostarczy
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć ilość witaminy C w jednej porcji sałatki, należy podzielić ilość każdego składnika na liczbę porcji, a następnie pomnożyć przez zawartość witaminy C w 100g tego produktu. Sumując zawartość witaminy C z każdego składnika, otrzymujemy łączną ilość witaminy C w jednej porcji sałatki.



📡 Brak połączenia internetowego