Wartość "3,10 g błonnika w 100 g zupy" oznacza, że na każde 100 g tej potrawy przypada 3,10 g błonnika. Aby obliczyć, ile błonnika dostarczy porcja 250 g, trzeba przeskalować tę wartość do masy porcji.
Krok 1: ustalenie mnożnika skali.
Porcja ma 250 g, a punkt odniesienia to 100 g, więc:
250 g / 100 g = 2,5
To znaczy, że porcja jest 2,5 raza większa niż 100 g.
Krok 2: przeliczenie błonnika na porcję.
Skoro błonnik rośnie proporcjonalnie do masy (przy tej samej recepturze), mnożymy:
3,10 g × 2,5 = 7,75 g
Odpowiedź "7,75 g błonnika." jest więc zgodna z proporcją.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- "31,10 g błonnika." — sugeruje pomylenie skali i użycie zbyt dużego mnożnika (wynik byłby tak wysoki, jakby porcja była wielokrotnie większa niż 250 g).
- "77,50 g błonnika." — to typowy efekt potraktowania 250 g jak "250 jednostek" zamiast "2,5 × 100 g" (mnożnik jest 10 razy za duży).
- "3,10 g błonnika." — to wartość dla 100 g, więc pasowałaby tylko wtedy, gdyby porcja miała 100 g, a nie 250 g.
Wskazówka egzaminacyjna: zawsze wykonaj szybkie oszacowanie. Skoro 250 g to więcej niż 100 g, wynik musi być większy niż 3,10 g, ale nie może być ekstremalnie wysoki. To pomaga wychwycić błędy przecinka i złego mnożnika.
