Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2017



PYTANIE NR 9.
Ile wynosi wartość energetyczna 100 g makreli wędzonej zawierającej w swoim składzie 20,7 g białka i 15,5 g tłuszczu?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wartość energetyczna makreli wędzonej zależy od zawartości białka i tłuszczu. W 100 g makreli jest 20,7 g białka i 15,5 g tłuszczu. Wartość energetyczna 1 g białka to 4 kcal, a 1 g tłuszczu to 9 kcal. Ostatecznie wartość energetyczna 100 g makreli wynosi 222,3 kcal.



📡 Brak połączenia internetowego